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小满时节饮食注意:清热、袪湿
作者:信息宣传科 张艳  更新时间:2024-05-17   浏览量:
  小满之名,来源于农作物生长的状态。据《月令七十二候集解》记载:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”意思是说,到了小满时节,夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。
  在南方地区,小满中的“满”,指雨水之盈。“满”,从水,本义是“盈溢”。如《说文解字》曰:“满,盈溢也。”小满节气,南海夏季风爆发,中国南方地区雨水渐盛,江河至此小得盈满。这时正值蓄水种植水稻期间,此时节如果雨水偏少,即农谚中所谓“小满不满,干断田坎”“小满不满,芒种不管”,就是说小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。
  南方地区的农谚中小满是指气候三大要素(光照、降水、气温)中的降水。小满节气后,受南海夏季风影响,中国南方地区强降水将会显著增多,江河至此小得盈满,所以称为“小满”。
  小满作为夏季的第二个节气,气候特点为多雨潮湿,“湿、热”之性偏著,此时养生应注重“防热防湿”。因此,在小满节气的养生中,在饮食上需注意清热、袪湿。
  小满后天气炎热,雨水较多,人体汗出较多,饮食调养宜以清爽清淡为主,应常吃具有清利湿热、养阴作用的食物。
  忌食膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物,如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物。
  多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。如粥类、清爽的汤类。
  小满后气温不断升高,大家都喜爱用冷饮消暑降温,如冰冻水果、饮料,这样容易出现恶心、呕吐、头晕、腹泻、腹痛等消化道症状。应尽量少吃。
  推荐食物:
  芹菜:有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效。
  冬瓜:有清热解暑、护肾利尿、降脂减肥的功效。
  扁豆:有消暑化湿的功效。
  洋葱:有抑菌抗炎、促进消化、提神醒脑的功效。
  玉米:有健脾益胃、祛湿止渴的功效。


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