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伏天养生 | 三伏天的饮食需注意什么?
作者:信息宣传科 张艳  更新时间:2022-07-20   浏览量:
  三伏天出现在小暑和处暑之中,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的“伏天儿”,就是指农历“三伏天”,即一年当中最热的一段时间。
  中医认为“夏季暑湿,适宜清补”。夏天酷热高温,人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,引起食欲不振等。日常饮食中夏季归心,而心喜凉,宜食酸,所以夏季应适当地多吃一些酸性的食物。
  夏季天气炎热,易出汗,导致体内水分和钠离子的缺失,因而需多喝水,少饮多次,可以选用白开水,茶水,柠檬水,绿豆汤等,出汗严重的情况下可以喝淡盐水。需要限制入水量的人群需在医生指导下限量摄入。
  天气炎热,易上火,苦味的食物可以帮助去肝火,如,苦瓜。绿豆是三伏天中比较有利于解暑的食物,饮用绿豆汤对于降火也是十分有利的。还可以多食西瓜,黄瓜,冬瓜,莲藕等食物。
  夏季暑湿,易损伤脾,导致脾虚。扁豆,薏仁都具有健脾的功效,同时对于开胃、解暑降火也有一定的功效。很多人在三伏天会出现出汗过多的情况,容易耗费阴气,可以多食山药,蜂蜜,木耳,百合,大枣,鸡蛋等益气养阴的食物。有这么句老话“冬吃萝卜夏吃姜”。“夏吃姜”之姜,多指生姜。夏季适当吃一些生姜有宣发阳气之效,但是不宜多吃也不是人人合适,生姜辛温属热性食物,根据“热者寒之”的原则,若出现口干、烦渴、咽痛、汗多等热证,不宜多吃。
  在炎热的三伏天中,应多食用清淡的食物,同时也需要为身体补充蛋白质,豆类、鸭肉、鸡肉中的蛋白质含量较高,能够在三伏天中为身体补充营养,保持充沛精力。
  夏季不宜贪凉,尽量不吃或少吃生冷的食物,如雪糕,冰镇的水果,饮料等,易损伤脾胃。同时也不要在炎热天气用冷水冲澡降温,易感染暑邪。

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